Ernährungspläne bei Adipositas: Wie helfen sie?

Ein Diät- oder Ernährungsplan ist eine Übersicht deiner Mahlzeiten für einen bestimmten Zeitraum. Die Mahlzeiten sind hier, je nach Art des Planes, mit Uhrzeiten, Zutaten und Mengen festgelegt.

Wenn es darum gehtAdipositas zu behandeln, ist ein Plan immer darauf ausgerichtet, das Körpergewicht zu reduzieren. Das bedeutet, die im Plan enthaltene Kalorienmenge liegt unterhalb des tatsächlichen Energiebedarfs. Wenn dem Körper weniger Energie, auch „Kalorien“, über die Nahrung zugeführt werden als er benötigt, muss er seine Reserven anzapfen. Das heißt im Klartext: Der Körper baut Fett ab.

Wer Übergewicht imBereich der Adipositas entwickelt, hat womöglich über einen langen Zeitraum mehr Kalorien zu sich genommen als er benötigt. Daher ist es von großer Bedeutung zu erlernen, wie eine ausgewogene Ernährung aussehen könnte.

Wenn du einen vorgegeben Wochenplan befolgst, kannst du dabei viel lernen. Die Mahlzeiten des Planes sind so zusammengestellt, dass sie gesunde Nährstoffe und nicht zu viele Kalorien enthalten und gleichzeitig satt machen.

In der dauerhaften Ernährung sollte es keine strikten Verbote geben. Diese führen dazu, dass Unzufriedenheit entsteht und fördern die Lust auf das Verbotene umso mehr. Dennoch gibt es einige Lebensmittel, die nur in Maßen auf dem Speiseplan stehen sollten. Die nährstoffreichen und sättigenden Lebensmittel wiederum sollten die Basis bilden.

• *Mehr von diesen Lebensmitteln: Weniger von diesen Lebensmitteln*
• Wasser, ungesüßte Tees: Süße Getränke wie Saft, Softdrinks, Energydrinks, auch Alkohol
• Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Haferflocken: Weißmehlprodukte wie Weißbrot, Toastbrot, Nudeln
• frisches Gemüse (auch Tiefkühl ohne Soßen und Zusatzstoffen) und Salat: Fertigprodukte mit Soßen und Zusatzstoffen
• gesunde, pflanzliche Öle, wie Olivenöl, Rapsöl, Leinsamenöl: Fertige Salatdressings, Fertigsoßen und Dips
• Nüsse (eine Handvoll am Tag), Samen und Kerne: Süße Backwaren, gezuckerte Müsliriegel, Kekse, Süßigkeiten wie Schokolade, Weingummi, Chips
• Nussmus (ungezuckert): Nuss-Nougat-Creme, Erdnussbutter
• frisches Obst (bis zu 2 Portionen am Tag): Smoothies, Säfte