Beeinflusst Alkohol das Abnehmen?

Was viele nicht wissen, Alkohol gehört, genauso wie Kohlenhydrate und Fette zu den Energielieferanten und liefert ganze 7 Kilokalorien pro Gramm.

Das ist auch das Fatale am Alkohol: Er ist weitaus mehr als „nur“ ein Getränk und schnell können ein oder zwei Gläser so viele Kalorien enthalten wie eine ganze Mahlzeit. So haben drei Flaschen Bier (0,33 Liter) fast 400 Kalorien – genauso viel wie 100 Gramm Nudeln. Die Ernährungsumstellung kann also noch so erfolgreich sein, Alkohol kann das Ganze sabotieren und das Abnehmen erschweren oder stoppen.

Vergleich: Kalorien in Makronährstoffen und Alkohol

• *Mäkronährstoff und Alkohol: Kilokalorien pro Gramm*
• reiner Alkohol: 7 kcal/g
• Eiweiß: 4 kcal/g
• Kohlenhydrate: 4 kcal/g
• Fett: 9 kcal/g

Ein Blick auf die Kalorien macht deutlich: Schon ein Glas enthält jede Menge Kalorien und die Angaben hier beziehen sich auf nur 100 Milliliter. Auch gut zu wissen: Nicht jede Sorte hat gleich viele Kalorien. Eine Weinschorle etwa oder ein Light-Bier können gerade beim Abnehmen zu besonderen Anlässen als Alternative dienen, da sie weniger Kalorien haben, als die meisten anderen Drinks.

• *Alkohol: Kalorien pro 100 ml*
• Alster, Radler: 45 kcal
• Bier: 42 kcal
• Weizenbier: 40 kcal
• Light-Bier: 25 kcal
• Aperol-Spritz: 140 kcal
• Rotwein: 85 kcal
• Weißwein: 75 kcal
• Weißwein-Schorle: 38 kcal
• Sekt: 80 kcal
• Schnaps: 225 kcal
• Cocktails: 150-300 kcal

Doch neben den Kalorien, die Alkohol enthält, gibt es ein weiteres Problem, dass das Abnehmen schwer macht:

Alkohol hemmt die Fettverbrennung und macht der Leber, unserem Hauptstoffwechselorgan, zusätzlich jede Menge Arbeit. Alle Nährstoffe gelangen nach der Verdauung im Magen-Darm-Trakt zur Leber, um von dort aus im Körper verteilt zu werden. Das Gemeine: Alkohol drängelt sich vor, denn der Körper versucht immer erst den Alkohol abzubauen. Das ist auch der Grund, weshalb der Körper nicht auf seine Fettreserven zurückgreift, solange Alkohol mit im Spiel ist – der Fettstoffwechsel liegt somit lahm, denn Alkohol wird immer als allererstes verstoffwechselt.

Wenn wir also ein Steak mit Kartoffeln essen und dazu ein Bier trinken, muss erst einmal das Bier abgebaut werden, bevor die Verstoffwechselung der Mahlzeit an der Reihe ist. Auch wenn wir Alkohol separat trinken, steigt der Blutzucker und die Fettverbrennung wird gehemmt. So fällt das Abnehmen natürlich schwer. Außerdem macht Alkohol oft Heißhunger, da er den Appetit steigert und verändert das Essverhalten damit stark.

Nein zum Alkohol zu sagen, kann im ersten Moment eine Herausforderung sein. Doch du wirst überrascht sein, wie häufig du auch auf Zuspruch und Verständnis stoßen wirst, wenn du offen mit dem Thema umgehst. Oftmals ist es bei anderen einfach ungewohnt, wenn Gäste auch mal nüchtern bleiben, weshalb einem die ein oder andere Frage dazu gestellt wird. Überlege dir am besten vorab, wie du auf diese Situation reagieren möchtest, um den Abend in Ruhe genießen zu können.

Auch hilft es sich bewusst zu machen, weshalb der ein oder andere vielleicht negativ auf das Thema “nicht trinken” reagiert. Einer der Gründe, könnte sein, dass sich der Gegenüber in solchen Situationen damit konfrontiert fühlt, das eigene Trinkverhalten zu hinterfragen oder es ihnen unangenehm ist, dass es einen nüchternen „Zeugen“ auf der Party gibt.

Doch das sind alles keine Gründe, nicht nein zu sagen und das Bier auch mal gegen eine Saftschorle oder ein Wasser auszutauschen. Außerdem kann das zu einem Erlebnis werden, dass dein Selbstbewusstsein stärkt. Der Tag danach, ohne Kater und mit voller Energie, um weiter an deinem Ziel zu arbeiten, kann dich zusätzlich darin bestärken.

1. In welchen Situationen trinke ich Alkohol?

1. Warum trinke ich in diesen Situationen?

1. Wie fühle ich mich, wenn ich Alkohol trinke?

1. Wie würde ich mich vielleicht fühlen, wenn ich keinen Alkohol trinke?

1. Gibt es Möglichkeiten mir durch andere Mittel ein angenehmes Gefühl zu verschaffen?

Wenn du Alkohol etwa abends zum Abschalten nach der Arbeit trinkst, kannst du schauen, was dich alternativ entspannen würde. Oftmals geht es gar nicht um den Alkohol an sich, sondern vielmehr um das Feierabend-Ritual. Was würde dir also noch das Gefühl geben von “Du darfst dich nun ausruhen”? Für manche kann das ein neues Ritual, wie eine Tasse Tee oder ein warmer Kakao sein. Andere können gut abschalten beim Kochen oder wenn sie sich mit einem guten Buch aufs Sofa setzen.

Sollte Alkohol bei dir die Funktion haben, in sozialen Situationen lockerer zu werden, probiere einmal aus, wie es ist, wenn du nüchtern auf einer Party bist. Vielleicht ist es sogar leichter als du denkst und du hast ebenso viel Spaß. Denn nur weil du auf den Alkohol verzichtest, heißt das nicht, dass du nicht trotzdem mit den anderen anstoßen kannst, zum Beispiel mit einem alkoholfreien Sekt oder Bier. Sollte es dir nach einer Weile zu viel werden, kannst du dir immer offen lassen, die Feier früher zu verlassen oder dich mit einer Person deines Vertrauens etwas zurückzuziehen.